Le Lion de Bordeaux

Bordeaux : le « Lion » bleu de la place Stalingrad Le lion bleu de Bordeaux règne sur la place Stalingrad depuis maintenant  13 ans. Il a été inauguré le 30 juin 2005. En décalage total avec le style architectural  XVIIIe de la ville, il suscite toujours de vives polémiques. Xavier Veilhan, le sculpteur, explique sa démarche : « Je…

Le miroir d’eau de Bordeaux

Le miroir d’eau à Bordeaux Le miroir d’eau est facile à trouver, il est sur les quais de la Garonne face à la place de la bourse et à la fontaine des 3 Grâces. Lieu le plus photographié de Bordeaux, il s’inscrit désormais dans le Patrimoine Mondial contemporain. Un miroir d’eau est une pièce d’eau peu profonde et de pente…

10 bons plans à Bordeaux pour écouter de la musique sans se ruiner….

Musique à Bordeaux Vous avez envie de sortir ce soir, et surtout vous avez envie d’aller écouter un groupe de musique en toute convivialité autour d’un verre ou d’un bon petit plat. Voici une liste (non exhaustive et donc évolutive) qui va vous permettre de faire votre choix. Le classement n’est pas qualitatif, puisque en…

La culture : En avant Bordeaux

Le renouveau de la culture bordelaise Les pépites de l’édition bordelaise Vous ne connaissez pas :  » En attendant Bojangles  » le premier roman d’olivier Bourdeaut,  lecteurs, lectrices, précipitez-vous tout de suite chez votre libraire favori et dévorez le. Si je vous parle de ce roman aujourd’hui, dans la rubrique de Bordeaux, c’est tout simplement qu’il a…

Top 10 des meilleures boutiques de Thé à Bordeaux

Pour votre cure Détox Tea : Voici Les 10 meilleures adresses de boutiques de thé à Bordeaux La Boutique du Thé   19 Rue des Remparts, 33000 Bordeaux Palais des Thés 55 Cours de l’Intendance, 33000 Bordeaux Kusmi Tea 63 Rue de la Porte Dijeaux, 33000 Bordeaux ( et d’autres adresses dans l’agglomération)  La Diplomate  32 Rue Parlement Saint-Pierre,…

Vague de froid à Bordeaux. Brrr….

Le thermomètre a plongé ce week-end à Bordeaux Nous nous sommes mis à grelotter surpris par ce froid précoce inhabituel… Mais pas si inhabituel quand même… Vague de froid novembre 2007 Une grande partie de l’Europe touchée par un hiver précoce, neigeux et froid Vague de froid décembre 2010 3 cm de neige à Bordeaux…

L’art contemporain s’invite à Bordeaux

 L’art contemporain à Bordeaux : Le salon art3f L’art accessible à tous L’art contemporain à Bordeaux s’est dévoilé au Parc des Expositions pendant 5 jours. L’occasion de découvrir et d’approcher l’art contemporain d’un peu plus près dans une ambiance conviviale, d’échange et de partage avec les artistes et galeristes.   SHAZ photo de l’artiste Shaz est un artiste…

Le DIY : Salon des loisirs créatifs Bordeaux

Pour sa 2ème édition le salon des loisirs créatifs de Bordeaux vient d’ouvrir ses portes. Le salon des loisirs créatifs réunit le « must » des loisirs créatifs avec les pros du secteur. Ce salon comme son nom l’indique est dédié aux loisirs créatifs sous toutes ses coutures. Pendant 4 jours une centaine d’exposants  présentent les…

Top 7 des spécialités sucrées bordelaises

A tout seigneur tout honneur : Le roi de la pâtisserie bordelaise 1/La pâtisserie bordelaise :  Les cannelés Le canelé est une délicieuce patisserie bordelaise. Un petit gâteau  de forme cylindrique bordé de cannelures. Son coeur est tendre et sa croûte croquante et délicieusement caramélisée, il est cuit dans des petits moules en cuivre.  Ses…

Festival du Street art à Bordeaux

2e édition bordelaise du festival de Street art ou Shake Well      Le festival international de street art s’est tenu au mois de Juillet sur la rive droite de Bordeaux à la caserne Niel. 120 artistes ont donné libre cours à leur imagination. Le choix des photos a été difficile il y a  énormément d’œuvres…

Le TOP des cannelés bordelais : Miam…Miam

Cannelés : si vous êtes bordelais ou si vous faites du tourisme à Bordeaux, voilà de quoi vous régalez

La meilleure recette de cannelés.

Les cannelés : Ma recette Comme promis passons maintenant à la recette des cannelés : Temps de préparation : 15 mn / Temps de cuisson : 1 h / Temps total : 1h 15mn + 24h de temps de repos Matériel :  1/ L’idéal, ce sont des moules en cuivre, c’est vraiment le top du top pour obtenir des cannelés parfaits, bien croustillants…

Les cannelés

Le cannelé : « LA » spécialité de Bordeaux ! c’est un délicieux petit gâteau au cœur tendre avec une croûte croustillante et caramélisée, que l’on fait cuire dans un petit moule en cuivre.     Le cannelé fait parti du patrimoine bordelais, son histoire est intimement liée à celle du vin, autre fleuron de la région bordelaise. Ce…

On a trouvé une plage rien que pour nous … merci les Landes !

Plage cachée sur la côte landaise : le paradis à 2 pas d’ici ! Photos Juillet 2017 ©Unsacunehistoire – Catherine                               Et fin …..   A très vite Catherine

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